御珍公司自民國82年開始投入帝王蜆的人工繁殖和專業養殖的領域，二十餘載的養殖經驗，御珍秉持「最高品質，好還要更優」的觀念，不僅只為了開創卓越事業，同時也為沿海養殖漁業帶來新的契機。

早期因養殖不易，更顯珍貴，僅只能在少數高級的喜宴或是日本料理餐廳才能享用到此美味， 御珍公司在歷經多年的困難克服及經驗累積，終於正式開啟成功養殖的大門，不論在養殖的量及質兩方面，都有突破性的成長。

近年來與台糖生物科技股份有限公司合作研發，並由台糖代工製造出的「御珍黃金帝王蜆精」，把整顆帝王蜆的精華濃縮成膠囊，不但方便食用，更具高營養且護肝效果，成就出近代的養身聖品。

五年的堅持 成就一生的幸福

台灣養殖 台糖製造

帝王蜆為台灣原生種，素有貝類之王的美譽。

帝王蜆的養殖是極度的困難，不僅生長環境須有乾淨的水源，且嚴密的水溫控制和海水鹽度的調節都是使養殖帝王蜆困難的地方，更不用說達成帝王蜆的條件是必須堅持養殖五年以上了。而在養殖五年得過程中帝王蜆的存活率僅僅只有5%，更顯示出帝王蜆的珍貴。

帝王蜆與和溪蜆不同，牠是生長在潮間帶的貝類，因此必須引進海水過濾養殖，養殖池中又與虱目魚混養，虱目魚好比水中的清道夫，幫助池水循環，再投以有機物讓水質富含營養成分，經光合作用後發酵，形成帝王蜆食物來源的藻類，說起來簡單，養殖技術研究近十年，目前已到成熟的地步。

此外，每一個養殖池每年還要淨空，重新篩選帝王蜆的規格，控制帝王蜆和虱目魚的數量與密度，每半年為一規格，四月貝一池、六月貝一池，並翻攪底泥，避免土質酸化，釋放出氧，以確保養殖池能順利進行食物鏈的循環，也確保帝王蜆的品質。

帝王蜆人工養殖較野生佳的原因，係人工養殖可以控制帝王蜆的品質，每一個帝王蜆的營養成分較平均，像是長年棲息在紅樹林區的帝王蜆，生長密度、環境不一，因此，同年生的大小、肥瘦就無法經由人工控制般的精確，另外，海洋的污染源也多，以人工養殖可減去污染源的入侵。

冷凍帝王蜆肉先行送檢，檢驗重金屬、抗生素及塑化物。

冷凍帝王蜆肉 → BX5.8萃取液 → 混合一倍糊精 → 噴霧乾燥 → 帝王蜆粉 → 品保檢驗
→ 送包裝組包裝 → ※粗打錠 → ※粉粹 → 充500mg膠囊
→ 裝瓶（60粒裝玻璃瓶）→ 品保檢驗 → 裝盒 → 收縮膜 → 出廠

【關於帝王蜆】 蜆肉內呈黑色之生殖腺，含有豐富的鋅及天然胺基酸及微量元素，本草綱目記載 ：蜆；主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目利小便、解酒慣、治目 黃，故常食用能補肝、清血、補血、補元氣、養胃、健脾、補腎、美 顏、益精、抗衰老、益年壽，對於男性更有不可言喻的功效，含豐富的牛磺酸，更可幫助兒童成長及腦部發育，是全家養生的極品。

黃金帝王蜆為台灣原生種，素有“貝類之王”之美譽，其營養原於生長在無缺染之台灣天然海域，攝食含豐富蛋白質的綠藻類，具有微量元素 與胺基酸及生理活性物質，是植物性固醇，非動物性成份，是現代人之養生（養肝）聖品。

帝王蜆有「貝類之王」的美譽，被視為高級的養生聖品，帝王蜆珍貴稀有，並不常見，養殖帝王蜆需要有乾淨的水源，因此業者還用高級飼料餵養，帝王級的待遇。帝王蜆含有十七種以上胺基酸。

小計 : 5800元